Cluster Bean Ussage گواراکا استعمال اور فوائد

گوارہ، جسے انگریزی میں Cluster Bean کہتے ہیں۔ ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے اور اس کے بیجوں سے حاصل ہونے والا "گوار گم" (Guar Gum) اپنی منفرد خصوصیات کی وجہ سے دنیا بھر میں بے شمار صنعتوں اور طبی مقاصد کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ آئیے مختلف نظام ہائے طب میں اس کے استعمال اور فوائد پر ایک نظر ڈالتے ہیں۔

طب یونانی میں گوارہ کا استعمال
طب یونانی ایک قدیم طریقہ علاج ہے جو مزاج اور اخلاط (بلغم، خون، صفرا، سودا) کے توازن پر مبنی ہے۔ اگرچہ گوارہ کا براہ راست یونانی ادویات میں بہت زیادہ تفصیلی ذکر دستیاب نہیں ہے، تاہم اس کی غذائی خصوصیات اور ہاضمے پر مثبت اثرات کو دیکھتے ہوئے اسے مختلف عوارض میں معاون غذا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے:
بطور ملین (Laxative): گوارہ میں فائبر کی وافر مقدار موجود ہوتی ہے، جو قبض کشا اثرات رکھتی ہے۔ طب یونانی میں قبض کو کئی بیماریوں کی جڑ سمجھا جاتا ہے، اس لیے گوارہ کا استعمال آنتوں کی صفائی اور نظامِ ہاضمہ کو بہتر بنانے میں مددگار ہو سکتا ہے۔
نظامِ ہاضمہ کی بہتری: یہ آنتوں میں مفید بیکٹیریا کو بڑھا کر نظامِ ہاضمہ کو مجموعی طور پر بہتر بناتی ہے۔
مزاج پر اثر: گوارہ کی تاثیر کو دیکھتے ہوئے اسے بلغمی اور سوداوی مزاج کے افراد کے لیے فائدہ مند سمجھا جا سکتا ہے۔ جہاں اس کی فائبر سے بھرپور نوعیت ہاضمے کو فعال رکھتی ہے۔
عام صحت: طب یونانی میں متوازن غذا کو صحت کی بنیاد مانا جاتا ہے۔ گوارہ ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہونے کے ناطے جسمانی توانائی اور صحت کے لیے مفید ہے۔

آیورویدک طب میں گوارہ کا استعمال اور فوائد
آیورویدک طب میں گوارہ کو اس کی غذائی اور دواؤں کی خصوصیات کی وجہ سے بہت اہمیت دی جاتی ہے۔ اس کے بیجوں کو خاص طور پر طبی مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ذیابیطس کا انتظام (Manages Diabetes): آیورویدک ماہرین اور جدید تحقیق کے مطابق گوارہ کا باقاعدہ استعمال ذیابیطس سے پہلے کی حالت (Pre-diabetics) میں فائدہ مند ہے اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے آغاز کو روکنے میں مدد دیتا ہے۔ اس میں موجود فائبر اور کم گلیسیمک انڈیکس (Low Glycaemic Index) خون میں شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور انسولین کے ردعمل کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔
دل کی صحت (Augments Heart Health): گوارہ میں غذائی فائبر اور بائیو ایکٹیو مرکبات کی اچھی خاصی مقدار ہوتی ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتی ہے اور دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ اس میں وٹامن سی، آئرن اور کیلشیم جیسے دل کے لیے مفید غذائی اجزاء بھی پائے جاتے ہیں۔
نظامِ ہاضمہ کی صحت (Gut Health): گوارہ فائبر سے بھرپور ہونے کی وجہ سے نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتی ہے اور قبض کو روکتی ہے۔ یہ آنتوں کے ٹشوز کو محفوظ رکھ کر اور معدے کی حفاظتی تہہ کو مضبوط بنا کر معدے کے السر کو روکنے میں بھی مدد کر سکتی ہے۔
وزن کا انتظام (Weight Management): کم کیلوریز اور زیادہ فائبر کی وجہ سے گوارہ وزن کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔کیونکہ یہ پیٹ بھرے ہونے کا احساس دلاتی ہے اور بھوک کو کم کرتی ہے۔
خون کی گردش میں بہتری اور سوزش کش (Improve Blood Circulation and Anti-inflammatory): گوارہ ہیموگلوبن کی پیداوار میں مدد دیتی ہے، جو جسم میں خون کی کمی کو پورا کرنے میں معاون ہے۔ اس میں موجود فائٹو کیمیکلز خون کی آکسیجن لے جانے کی صلاحیت کو بڑھاتے ہیں اور سوزش کو کم کرنے میں بھی مددگار ہیں۔
جلد اور آنکھوں کی صحت: یہ جلد اور آنکھوں کی صحت کے لیے بھی مفید سمجھی جاتی ہے اور عمر بڑھنے کے عمل کو سست کرنے والے وٹامنز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے۔
ہڈیوں اور دانتوں کی صحت: اس میں موجود کیلشیم اور وٹامن K ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے میں مدد دیتے ہیں۔

جدید طب اور سائنسی تحقیق کی روشنی میں گوارہ کے فوائد
جدید سائنس نے گوارہ، خاص طور پر اس کے بیجوں سے حاصل ہونے والے گوار گم (Guar Gum)، کے بے شمار طبی فوائد کی تصدیق کی ہے۔
قبض اور اسہال کا علاج (Constipation and Diarrhea): گوار گم ایک جیل بنانے والا فائبر ہے جو پاخانے میں نمی کی مقدار کو نارمل کرتا ہے۔ یہ اسہال کی صورت میں اضافی مائع کو جذب کرتا ہے اور قبض کی صورت میں پاخانے کو نرم کرتا ہے۔
کولیسٹرول کی سطح میں کمی (Cholesterol Lowering Effects): گوار گم آنتوں میں بائل ایسڈز (Bile Acids) سے منسلک ہو کر کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔جس سے کولیسٹرول کا اخراج بڑھ جاتا ہے۔
بلڈ شوگر کنٹرول (Blood Sugar Control): گوار گم ہاضمے کے راستے سے گلوکوز کے جذب ہونے کی رفتار کو سست کر سکتا ہے۔ جس سے خون میں شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد ملتی ہے جو ذیابیطس کے مریضوں کے لیے فائدہ مند ہے۔
وزن کا انتظام (Weight Management): گوار گم کا حل پذیر فائبر پیٹ بھرے ہونے کا احساس دلاتا ہے، بھوک کو کم کرتا ہے اور خوراک کی مقدار کو کم کرتا ہے، اس طرح وزن کم کرنے کی حکمت عملی میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔
ارریٹیبل باؤل سنڈروم (IBS) میں بہتری: گوار گم IBS کے مریضوں میں پیٹ کے درد کو کم کرنے اور آنتوں کے فعل کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتا ہے۔

صنعتی اور فارماسیوٹیکل استعمال:

گوار گم کو فارماسیوٹیکل صنعت میں گولیوں کو بنانے جیل اور لوشن کو گاڑھا کرنے اور دواؤں کے فعال اجزاء کو کنٹرول شدہ طریقے سے جسم میں جاری کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایک مؤثر بائنڈر۔ ڈس انٹیگرنٹ اور وسکوسٹی موڈیفائر کے طور پر کام کرتا ہے۔

پری بائیوٹک اثر (Prebiotic Effect): یہ آنتوں میں مفید بیکٹیریا کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے، جو ہاضمے کی صحت کے لیے ضروری ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کش خصوصیات: کچھ تحقیقات اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کش خصوصیات کی نشاندہی کرتی ہیں جو جسم میں سوزش کو کم کرنے اور آکسیڈیٹیو تناؤ سے بچانے میں مدد کر سکتی ہیں۔

احتیاط:
اگرچہ گوارہ اور گوار گم کے بے شمار فوائد ہیں لیکن بڑی مقدار میں استعمال سے پیٹ میں درد گیس اور اسہال جیسے ہاضمے کے مسائل ہو سکتے ہیں۔ خاص طور پر گوار گم کا استعمال طبی مشورے سے کرنا چاہیے کیونکہ یہ بعض دواؤں کے جذب کو متاثر کر سکتا ہے۔

حکیم غلام یٰسین آرائیں ۔ شنگرف ہربل ایکس دواخانہ